O fenoxietanol é um conservante. O fenoxietanol é um composto orgânico com a fórmula molecular C8H10O2, que pode ser sintetizado por eterificação de etilenoglicol e fenol. O fenoxietanol é um líquido incolor e ligeiramente viscoso com cheiro aromático. É ligeiramente solúvel em água e facilmente solúvel em etanol e hidróxido de sódio. Geralmente desempenha o papel de conservante.
Conservantes:
Os conservantes são um tipo de aditivo alimentar que pode inibir as atividades microbianas e evitar a deterioração dos alimentos. A fim de manter os alimentos por um determinado período de armazenamento, certas medidas devem ser tomadas para prevenir a infecção microbiana e a reprodução. A prática provou que o uso de conservantes é um dos métodos mais econômicos, eficazes e simples para atingir os objetivos acima.