Ei! Sou um fornecedor de Prunin (CAS nº 529 - 55 - 5) e muitas vezes me perguntam se é permitido ser usado em alimentos nos Estados Unidos. Então, pensei em mergulhar nesse tópico e compartilhar o que aprendi.
Primeiro, vamos falar um pouco sobre Prunin. Prunin é um glicosídeo de flavanona e é encontrado em várias plantas. Possui algumas propriedades potenciais relacionadas à saúde, como efeitos antioxidantes. As pessoas estão interessadas em usá -lo em alimentos não apenas por seus possíveis benefícios à saúde, mas também por suas qualidades relacionadas ao sabor.
Agora, quando se trata dos regulamentos nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) é o grande chefe em termos do que pode e não pode entrar em comida. O FDA possui um conjunto complexo de regras e processos para garantir a segurança dos ingredientes alimentares.
Para um novo ingrediente alimentar como a Punin, a empresa ou indivíduo que deseja usá -lo na comida precisa seguir um caminho específico. Geralmente, eles podem obter uma determinação geralmente reconhecida como segura (GRAS) ou enviar uma petição aditiva alimentar.
Uma determinação do GRAS significa que especialistas no campo revisaram o ingrediente e concluíram que é seguro para o uso pretendido em alimentos. Existem duas maneiras de obter uma determinação do GRAS. Uma é através de uma determinação auto -autoconfiança, onde uma empresa ou grupo de especialistas de uma empresa revise os dados disponíveis sobre o ingrediente e decidem que são gras. A outra maneira é ter um painel de especialistas independentes revisando os dados e fazer a determinação do GRAS.
A partir de agora, não encontrei nenhum anúncio oficial da FDA de que Punin tenha um status GRAS para uso de alimentos. Isso não significa necessariamente que não é seguro; Significa apenas que não passou pelo processo formal a ser reconhecido como tal.
Se alguém quiser usar a prunin em comida e não conseguir uma determinação do GRAS, terá que enviar uma petição aditiva de alimentos ao FDA. Este é um processo muito mais envolvido. O peticionário deve fornecer uma tonelada de dados, incluindo informações sobre a composição química da Prunin, seu processo de fabricação, seus níveis de uso propostos em alimentos e dados sobre sua segurança. O FDA revisará todos esses dados e, se estiver satisfeito com o fato de Punin ser seguro para o uso pretendido, eles o aprovarão como um aditivo alimentar.
Até agora, não conheço nenhuma petição aditiva de alimentos para Prunin que foram enviados ao FDA. Mas isso pode mudar no futuro à medida que mais pesquisas são feitas sobre Punin e seus potenciais usos nos alimentos.
Também é importante observar que apenas porque um ingrediente é natural não significa que é automaticamente seguro para o uso de alimentos. A principal preocupação do FDA é a segurança do público e eles baseiam suas decisões em evidências científicas.
Digamos que você esteja interessado em Prunin para outros aplicativos. Se você está na indústria cosmética, também oferecemos outros ótimos produtos, comoAlfa - glucosil hesperidina; CAS no.: 161713 - 86 - 6. É um ótimo ingrediente com potenciais benefícios para a saúde da pele. Outro éMistura de Ceramides ⅲ; CAS No.100403 - 19 - 8, que é bem - conhecido por seu papel na manutenção da função de barreira da pele. EGotou kola pe （80% triterpenos）; CAS no.: 16830 - 15 - 2também é uma escolha popular para produtos de cosméticos devido à sua possível propriedades de pele - calmante.
De volta a Punin. Se você é um fabricante de alimentos ou alguém interessado em usar o prunin em alimentos, precisa ter um cuidado extra. Você não pode simplesmente começar a usá -lo em seus produtos sem seguir as etapas regulatórias adequadas. Se você está pensando em entrar no processo de obter uma determinação do GRAS ou enviar uma petição aditiva de alimentos para Punin, recomendo consultar um especialista regulatório. Eles podem guiá -lo através dos processos complexos da FDA e ajudá -lo a coletar os dados certos.
Como fornecedor de Prunin, estou sempre de olho na paisagem regulatória. Espero que, no futuro, haja mais clareza sobre o uso de Prunin em alimentos nos Estados Unidos. Se mais pesquisas forem lançadas e mostrarem sua segurança e benefícios, ela poderá abrir um mercado totalmente novo para produtos alimentícios que contêm prunin.
Eu sei que isso pode parecer muita informação, mas é realmente importante entender as regras. Os regulamentos do FDA existem para proteger todos nós e, seguindo -os, podemos garantir que a comida que comemos seja segura.
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E se você está pensando em usar a prunin em alimentos e deseja iniciar o processo regulatório, também podemos ajudá -lo a nos conectar com os especialistas certos. Queremos tornar o mais fácil possível para você trabalhar com Punin. Portanto, não hesite em entrar em contato se tiver alguma dúvida ou se estiver pronto para iniciar uma parceria.
Vamos trabalhar juntos para explorar o potencial de Prunin e outros grandes ingredientes!
Referências
- Administração de alimentos e medicamentos dos EUA. (ND). Geralmente reconhecido como seguro (gras). Recuperado do site oficial da FDA.
- Vários trabalhos de pesquisa científica sobre Prunin e suas propriedades, disponíveis em bancos de dados científicos.